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Leckerer und leichter Nachtisch

Ein schneller und leckerer Nachtisch geht so.
Zutaten:

500g Quark
300g Joghurt
1 Glas Schattenmorellen
Zucker
Löffelbiscuit

Dann nimmt man eine flache Schale oder Auflaufform und legt den Boden komplett mit Löffelbiscuit aus. Darüber verteilt man die Masse aus Joghurt, Quark und Kirschen – abgeschmeckt mit Zucker und wenig Kirschsaft. Das ganze dann etwa 2 Stunden stehen lassen. Danach gut portioniert in eine Dessertschale geben.

Bei den oben angegebenen Mengen muss man ca. 3 EUR ausgeben und bekommt 10 Portionen heraus.